保存生螃蟹的流程（生螃蟹怎样放保鲜）

1.把浴缸/水槽关起来。如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以用家里的浴缸、深水槽或者又大又深的塑料桶。首先，将大闸蟹轻轻拿起放在浴缸等容器中，放入清水中。建议提前2小时将自来水风干，以去除自来水中的*。

2.注意水深，让大闸蟹站起来在水面上呼吸。如果长期存放，建议在水中放少量小鱼小虾。这种方法一般能保存阳澄湖大闸蟹7天以上，质量好的阳澄湖大闸蟹成活率可达95%以上。