家里做豆浆用泡豆子吗（豆浆机打豆浆豆子要泡吗）

1.用豆浆机打豆浆时，建议将豆子提前用清水浸泡一夜，因为浸泡后的豆子可以更快地打豆浆，豆浆机的研磨时间也会大大缩短。

2.此外，与浸泡过的豆类相比，前者的出浆率更高。所以，如果想多做豆浆，让豆浆的味道更细腻，比较好是提前泡豆。

3.在家煮豆浆时，产生的豆浆通常有一种豆类的涩味，加糖可以缓解。如果事先把豆子泡好，味道会大打折扣。