快速去鱼鳞方法分享（鱼身上鳞片怎样处理）

1.把鱼包在塑料袋里，放在案板上，用刀把鱼的两边划过塑料袋，然后拿出来。用勺子很容易刮掉鱼鳞，防止鱼鳞飞溅。

2.将醋稀释100倍，然后将鱼放入其中，浸泡5分钟左右，鱼鳞就会很容易被刮掉。

3.用五六个废啤酒瓶盖，错开钉在小木板上，留个把手。握住手柄刮鱼鳞既快又安全。

4.将鱼浸泡在温水中，用脱粒的玉米芯来回擦洗。鱼鳞容易脱落，不伤肉质。而且不会散开飞来飞去，清理起来也简单很多

5.如果想去除带鱼的皮，可以把带鱼放在80c的热水中半分钟，然后取出来用冷水冷却，然后用刷子很容易就可以把皮刷掉。