制作脆皮红薯的方法

1.材料：1块中号红薯，2杯色拉油，1杯花生油，150克细糖，少许盐。

2.红薯洗净晾干，去皮，切成同样大小的厚条备用。

3.在热锅里，加入色拉油和花生油，加热到170，将练习1中制作的红薯条轻轻炸4分钟左右。

4.装盘后立即撒上细糖和少许盐调味。