生蔓越莓怎样做

1.先把鲜奶油加到80。

2.将热鲜奶油倒入巧克力中。

3.快速搅拌均匀，搅拌速度要快，否则巧克力没有完全融化就会有颗粒。

4、融调均匀，会有优美的线条。

5.加一点奶油，增加香气，让巧克力更顺滑。

6.倒圆可爱的硅胶模型。

7.倒入普通巧克力，用干越橘填满。

8.将巧克力倒在表面，扔掉，冷冻至少一个小时。