腊八节的由来和民俗（腊八的来历和习俗）

1.起源：腊八节是由于人们对忠臣岳飞的怀念。当时岳飞领兵攻打朱仙镇的黄金。那是九个严冬。岳家军衣食不济，饥寒交迫，百姓纷纷送粥。岳家军吃了一顿人民送的几千粥，终于取得了胜利。这一天是十二月的第八天。岳飞死后，为了纪念他，人们在腊月初八用杂粮、豆角、瓜果煮粥，这种做法终于普遍起来。

2.习俗：吃腊八粥。腊八有这一天吃腊八粥的习俗，也叫七宝五味粥。我国有一千多年喝腊八粥的历史。比较早始于宋代。腊八粥虽然各地用料不同，但基本上包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞、板栗、核桃、杏仁、龙眼、葡萄干、银杏等干果。腊八粥不仅是一种季节性美食，也是一种很好的保*品，特别适合寒冷天气保养脾胃。