关注:27 发布时间:2022-05-21 12:58:02
1.多次换水
清洗海带时,先将干海带用开水浸泡至变软,待海带冷却后再用清水浸泡。这个时间要泡很久,比较好半小时左右。浸泡后可以水洗。洗的时候比较好从头到尾洗一遍,不要随便做,不然洗不干净。
2.蒸后洗
可以把买来的干海带放在蒸笼抽屉里蒸20-30分钟。将蒸好的海带放入清水中,加入一茶匙面粉(或淀粉),轻轻搅拌10分钟。10分钟后,用手轻轻揉搓海带,你会发现所有的沉淀物都掉了下来,水混合在一起,很脏。这时,用清水冲洗几次。
3.用牙刷刷牙
如果干海带表面有大量沉淀物,可以先用冷水浸泡,半小时后用细毛软刷洗干净,刷掉白砂和盐,用热水浸泡10分钟,然后把泡透的海带拿出来,倒入少许米醋,揉擦海带皮,使表面的粘液浮起,比较后用清水冲洗干净。
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