具体做扁豆鱼的方法（怎样做扁豆鱼）

1.准备草鱼、扁豆和青椒。

2.将鱼切成块，扁豆和青椒切丝。

3.将油烧开，炸鱼块，撒上盐，炸一会儿，翻过来，两面煎黄。

4.洒上酱油，翻炒，移锅，放上小扁豆和青椒。在扁豆和青椒中加入一些盐，翻炒。

5.翻炒，加水，煮5分钟。加入味精即可食用。