关注:41 发布时间:2022-04-27 14:36:07
1.软化:用水或其他液体软化片剂/粉末,让其吸收5倍于自身的水,持续约5-10分钟。
2.加热,将软化的明胶片剂/粉末放入热材料中,或与其他材料一起加热,直到它们溶解在明胶溶液中。
3.用明胶制成的甜点应储存在冷库中,在温暖的环境下容易融化和变形。
4.用明胶制成的甜点应该密封保存,以防止表面产生胶状表层。
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