厨房新手也能轻松驾驭的下饭菜（土豆辣炒鸡块）

1.鸡腿洗净，切成小块。

2.在锅里放一点油。

3.鸡皮面朝下，用小火煎至油状。

4.两面煎至金黄色。

5.油炸后，加入适量酱油调味。

6.用适量的盐调味。

7.炒匀，加入适量水。

8.煮沸后，加入土豆片，炖15分钟左右，出锅前加入适量剁椒，翻炒均匀。

9.成品麻辣可口，鸡腿滑嫩，土豆软糯。

分步阅读

方法/步骤

一

鸡腿洗净，切成小块。

二

在锅里放一点油。

三

用小火将鸡皮面朝下煎至出油。

四

煎至金黄色。

五

油炸后，加入适量酱油调味。

六

加入适量的盐调味。

七

炒匀，然后加入适量的水。

八

煮沸后，加入土豆片，炖15分钟左右，出锅前加入适量剁椒，搅拌均匀。

九

成品麻辣可口，鸡腿滑嫩，土豆软糯。