如何选购红枣？红枣什么牌子好

1.枣的饱满度

2.枣色和表皮

3.枣肉

4.你可以尝尝

分步阅读

方法/步骤

一

挑日期的时候，不要注意日期的大小，要看整个日期的丰满度。枣皮紫红色，颗粒大而均匀，果形短而圆，皱纹少，痕迹浅；皮薄心小，肉厚肉细。

二

枣色和表皮要仔细看——优质枣的肤色为紫色，表皮光滑，无破损、开裂；但采摘后的红枣呈微褐色。

三

枣肉可以打碎看看里面的枣肉——劣质的或者软化的枣。一些破碎的枣肉破碎后呈褐色，而完整的枣肉破碎时有一种色调。

四

可以尝尝。除了看饱满度，枣皮，枣肉，还可以尝一尝。优质大枣味道香甜，口感好。它是比较纯的上品，没有外国风味。