在家也能自制街头特色美食（车轮饼制作）

1.南瓜去瓤，洗净，切块。

2.在锅里蒸至熟。

3.将蒸好的南瓜倒入大盆中，加入一些白糖，搅拌均匀。

4.南瓜糊冷却后加入糯米粉。

5.揉成光滑的面团。

6.准备一包饼干。

7.将面团分成小份，大小相似，揉成圆形，放在饼干上。

8.把面团压平，再盖上一块饼干。

9.随便蘸点白芝麻。

10.火锅里放油，多放点油，把车轮饼放进去炸至金黄色。

11.成品酥脆可口。

分步阅读

方法/步骤

一

南瓜取出，洗净，切成小块。

二

在锅里蒸熟。

三

将蒸好的南瓜倒入大盆中，加入一些白糖，搅拌均匀。

四

南瓜糊冷却，加入糯米粉。

五

揉成光滑的面团。

六

准备一包饼干。

七

将面团分成相同大小的小份，揉成圆形，放在饼干上。

八

把面团压平，再盖上一块饼干。

九

把白芝麻蘸一蘸就行了。

10

火锅里放油，多放点油，小火炒车轮饼到金黄色。

11

成品外酥内糯，简单可口。