挑选厨房用品的方法（怎样挑选厨房用品）

1、厨具要有抗污染能力，特别是要防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食物，以保证整个厨具的内部质量。目前市面上的橱柜都是用防蟑螂条密封的。这项技术可以有效防止食物被污染。

2.厨房是现代家庭中唯*使用明火的地方。材料的防火阻燃能力决定了厨具乃至家庭的安全，尤其是厨具表面的防火能力，是选择厨具的重要标准。所以正规厨具厂家生产的厨具表面材料都是不燃阻燃材料。

3.厨房的操作要有合理的流程。所以在厨具的设计中，按照正确的工艺来设计各个部分的布置是非常重要的，方便以后使用。然后是炉子的高度，柜子的位置等。直接影响使用的方便性。所以要选择符合人体工程学原理和厨房操作规程的厨具。

4.厨具不仅要求外形和颜色赏心悦目，还要求经久耐用。因此，要求易抗污染，清洁性能好，这就要求表面材料具有良好的耐油污性和耐油烟性，使厨具表面能长期保持清洁。