存放肉的流程（新鲜肉没冰箱怎样保存）

1.把肉切成丁，然后在热油中煸制。注意肉中的水分。捞出后，将肉与盐混合，保存几天。

2.如果家里有猪油，可以把肉煮熟放在猪油里。这是因为熟肉不易粘油吸油，放在稠密的猪油中不易让空气进入，从而达到保鲜效果。

3.如果你喜欢吃甜食的人，也可以把肉切成条状，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，用线串起来，放在通风口，让它自然风。吃饭的时候拿出来吃。

4.你也可以用醋浸泡毛巾，然后把没吃过的鲜肉包起来，然后放在背风的地方，避免醋干。这样，你也可以保存两天。