冰箱冰过的荷兰豆怎样做（荷兰豆怎样冻才好吃）

1.将荷兰豆两端的筋去掉，洗净，锅里的水烧开，加入几滴食用油和一小勺盐，将荷兰豆加入水中1-2分钟，倒出冷水备用。

2.锅里热油，放入蒜片调香。

3.荷兰豆倒入水中约两分钟后，迅速翻炒，撒上适量盐和味精调味，即可食用。

4.拿着盘子。清脆爽口的小鲜菜。