千万不能超过这个时间段（肉在冰箱里可以保存多久）

1.一般来说，鲜肉可以在冰箱里保存3个月左右。就冰箱的冷冻室而言，温度恒定在零下18摄氏度。当人们选择将食物放入冰箱时，它会很快被冷冻，而冰箱中冷冻的肉只能保存3个月左右，因为肉类食物储存时间太长容易变质，储存时间越长，猪肉的营养就会流失。如果冷冻时间太长，其实不适合再吃了。

2.冷藏因为温度没有冷柜低，肉的保质期缩短，大概一周。冰箱的恒温主要是零下-5度左右，但是这个隔间的肉的保存时间会受到打开冰箱频率的影响。经常打开冰箱会加速空气流动，从而影响肉的保鲜，加速猪肉的酸败。冰箱里的肉质量会发生变化，长时间冷冻后肉的营养成分会流失。这个时候还是选鲜肉比较好。