保存鸡蛋千万不能放冰箱

1.许多人喜欢把他们买的鸡蛋放在冰箱里。其实这种保存方法很不合适，因为冰箱里的环境比较潮湿。如果鸡蛋储存在冰箱里，它们很容易变质。

2.保存鸡蛋的方法很简单。第一种方法是准备米饭，然后我们在观察鸡蛋，把鸡蛋低着头埋进米饭里。小一点的属于蛋的头部，所以蛋的头部是蛋里面的出气口，所以区分了头部之后，把蛋埋进米里面，这样蛋就可以和外面的空气隔绝了，可以起到很好的作用。那就是把蛋黄和蛋清分开，这样就不会粘在蛋壳上，放在米饭里保持低温环境，这样即使放几个月也不会变质，效果很好。