放在冰箱保存（卤水鸡脚怎样保存）

1.腌制好的鸡爪可以用密封袋包装，或者用保鲜膜包裹，然后存放在冰箱里。

2.准备原料：鸡爪、葱、姜。

3.将鸡爪的脚趾切掉，洗净，放入沸水锅中；然后加水，姜片，料酒；揭开盖子，放入冷水中煮沸。

4.焯水后取出鸡爪洗净。在锅底加入葱。

5.加点酱油，酱油，料酒，盐，冰糖，鸡粉。

6.转移适量清水。

7.加入鸡爪，大火煮沸，小火煨约15分钟。

8.鸡爪煮熟后，用中火稍微收集汁液。