鲜辣椒冰箱冷藏温度（鲜辣椒适合多少度冷藏）

1.不同种类的辣椒对温度的要求不同：青椒和红椒的适宜贮藏温度为9-12，甜椒的贮藏温度为5-8，朝天椒的贮藏温度为8-12。一般来说，辣椒贮藏的适宜温度为9~13。

2.辣椒耐低温性差。当温度低于9时，辣椒会冻伤。如果温度高于13，它的呼吸会很旺盛，会加速辣椒的生理消耗，容易导致衰老和病。

3.晚熟品种比早熟品种更耐低温(晚熟品种皮厚肉多)。因此，在贮藏辣椒时，可以根据地区和辣椒品种进行合理调整。