野外塔房子莲藕和什么煲汤好

关注:33 发布时间:2022-03-23 16:53:02

1.莲藕寒甜。它含有水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和矿物质等营养成分,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸等成分,营养价值高。藕甜脆嫩。它可以生吃,也可以和花生、山、排骨一起煮汤吃。它不仅味道鲜美,而且含有多种营养成分。

2.莲藕花生汤。配料:莲藕250克,花生100克,红枣10颗,盐少许。做法:莲藕节用水洗净,切成小块;花生红枣洗净,红枣去核;将所有材料一起放入砂锅,加入适量的水;大火烧开,文火煮3小时,加入适量调料。

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3.莲藕山汤。配料:莲藕、山、胡萝卜、生姜、盐。做法:莲藕、山、胡萝卜洗净切片,生姜洗净切丝;热锅,倒油,放姜丝使香;加入胡萝卜翻炒,倒入开水,移入砂锅;煮沸后,加入莲藕、山和枸杞,小火煮沸20分钟,取出前加入盐。

4.莲藕排骨汤。配料:排骨300克,莲藕300克,葱2根,生姜1片,料酒1汤匙,精盐2汤匙。做法:将排骨洗净,切成小块。莲藕洗净刮毛,切块,生姜洗净切成两半;锅内放入适量水,加入生姜、葱、料酒,煮沸;放入排骨,泡水捞出备用;炒锅加水,加入排骨、姜、葱,大火煮开,去掉泡沫,改用小火,焖20分钟;将莲藕、排骨、汤倒入砂锅中,炖30分钟;6.挑出姜、葱,用精盐、胡椒粉、味精调味。

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