厨房设计的几项基本原则，分享给大家

1.设计时应首先考虑安全性

2.厨房的设计应考虑减轻操作人员的劳动强度，方便他们使用

3.内部设计的材料必须易于清洁。比较好使用不易污染、易清洗、防潮、耐热、耐用的材料。瓷砖和塑料地板可以满足这些要求

4、厨房设计应合理安排炉灶、抽油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维护和使用安全

5.厨房燃气灶的高度应距地面700mm

6.厨房的装饰材料应颜色简单，表面光滑，易于清洁

7.厨房地板应由防滑且易于清洁的陶瓷块制成

8、严禁移动煤气表，煤气管道不得暗管，同时应考虑抄表方便。

9.厨房是做饭的地方，很辛苦。为了降低劳动强度，必须运用人机工程学原理，合理布局

10.厨房的顶面和墙面应采用防火、耐热、易清洗的材料，如釉面砖墙面、铝板吊顶；

11.厨房的装修设计不应影响厨房的采光、通风和采光效果