飞机起飞前

飞机通常配备烤箱、储物盒、水壶、水槽和服务推车。

飞机起飞前，所有厨房设备应保持断电并固定在飞机的固定位置，像抽屉一样推入并固定，状态应为不工作。

飞机起飞前，配餐车将准备好的保鲜餐和烤盘一起直接运送到飞机上固定。飞机起飞后，乘务员可以直接在烤箱里加热。烧开热水主要靠热水器和水壶。

飞机厨房一般没有烹饪功能，只能简单加热飞机餐，主要是出于安全考虑。