如何挑选苹果（苹果该如何挑选）

1.当你闻到水果的味道时，成熟的苹果会散发出香味。香气重的苹果，买了之后现在一定要吃，不适合储藏；如果香味太浓，即使有发酵的味道，也说明太熟，接近腐烂，不适合购买。

2、看颜色，苹果不纯红色，越好！大多数红苹果(如富士苹果、五爪苹果等。)应有果，呈现红黄相间的层次；水果点明显的苹果会有更好的甜度和口感。而不是更红，应该是黄红，看起来有点红。这样的苹果一般都是甜的，水分多，口感好。

3.看肚脐，甜苹果的肚脐比较深，酸苹果的肚脐比较浅！

4.摸皮肤，用手摸苹果皮。甜苹果表面粗糙，酸苹果表面光滑。越粗糙，接收到的光越好，越甜。

5.称称重量。当另外两个苹果一样的时候，我们用手称一下，越重越好！

6.苹果不打蜡会产生天然蜡，用来保水，保护外界*的入侵。但在采收和清洗过程中，这一薄层天然蜡通常会被冲走，果农会涂上“人工蜡”以延长保鲜时间。