怎样做酸甜可口的苹果山楂罐头

1.取两个新鲜苹果，用盐搓苹果皮，用盐水泡一会儿，比较后将苹果漂洗干净备用。

2.取5个新鲜的大红枣，用清水洗净，用盐水浸泡一段时间，然后放在砧板上。用小刀把枣子切成薄片，去掉石头，然后切好待用。

3.取新鲜山楂4-5颗，用盐水洗净山楂皮，漂洗数次，山楂洗净备用。

4.取适量冰糖备用。冰糖有止咳化痰的作用，所以冰糖的量要根据自己的喜好放。不喜欢冰糖，喜欢就多放。

5.将洗净的山楂切片切成核备用，将洗净的苹果用刀切成苹果片，备用。不喜欢苹果皮的可以削皮备用。

6.将适量的水放入锅中，加入准备好的冰糖，用大火煮沸。冰糖煮沸后，可以加入准备好的苹果。

7.冰糖煮沸后，加入苹果片，然后加入山楂片，比较后加入红枣。有足够的水，用大火煮十五分钟。

8.过了十五分钟，汤浓了，我们的糖醋苹果山楂罐头煮好了。将煮熟的苹果和山楂放入碗中，即可食用。它们在温暖的时候特别好吃。如果不能一次吃完，可以放在容器里，放在冰箱里冷藏。