关注:89 发布时间:2022-05-14 19:09:02
1.一只手拿着苹果。用平时用的比较少的手握住苹果,用手掌和手指牢牢握住。
2.选择一把短于苹果宽度的刀,长度在5-10厘米左右。用你惯用的手握住刀,用手指包住刀柄,然后落在相对钝的刀背上。将你的手臂向与刀相同的方向伸直。想象刀子是你手臂的延伸部分。
3.握紧刀,刀刃对准苹果表面。牢牢握住刀片,轻轻推靠在苹果上的刀片背面。确保你的努力足够均匀和稳定,不要用力摇晃或推拉。大多数人喜欢在离苹果顶部或底部2.5厘米左右找一个支点,然后开始剥皮。
4.握起剥皮刀的比较佳方式取决于你的手是否感觉舒服,以及你的手的控制力。如果不习惯握刀,或者握刀不舒服,换一把比上面说的刀大的刀,刀刃尽量远离手指,防止划伤。经过一定时间的练习,你的握力会变得稳定得多,你会发现当刀靠近手指时,你可以很好地控制它。
5.把刀插进苹果皮里。轻轻地将苹果推向刀片,直到苹果皮脱落,刀片留在苹果皮下。
6.旋转苹果,剥掉所有的皮。将苹果靠在刀刃上,慢慢旋转,牢牢握住刀。你也可以用很小的力把刀背轻轻推向苹果。不断旋转苹果,让皮随着刀片经过慢慢落下。你需要把水果卷在手里,直到所有的果皮都被剥掉。至于苹果的两头,还是先放着吧。如果刀与带皮的苹果分离,将刀片对准之前分离的位置,推入再次开始剥皮。
7.去掉两端的果皮。苹果的上下皮通常很难剥,因为它们不平整。把苹果放在刀板上,让它站稳,手指以动物爪子的形状围绕着苹果,让指尖紧紧贴在苹果表面。这个时候你的指关节会是离刀比较近的部位。把刀对准苹果的两端,慢慢戳,直到能牢牢插进苹果里。然后用力推进,把苹果的两头都切掉。如果苹果在砧板上站不稳,就不要用力切。停下来把苹果和刀板擦干,或者干脆换刀板。
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