新买的不锈钢锅第一次怎样处理

1.新买的不锈钢锅第一次可以在湿抹布上滴两滴洗涤剂，把不锈钢锅里外擦干净。当然盖子也要擦。擦拭后，用清水冲洗。

2.清洗后还不够，但接下来就是往锅里倒一些白醋和开水，轻轻摇晃锅体，让白醋清洗到各个部位，然后用纸擦干。

3.洗完后，空锅干烧，在火锅里加入少许食用油，用文火在锅壁上喷几次油，在锅壁上形成一层油膜，防止洗去防锈油后生锈。然后倒出油，用清水冲洗干净。