香肠起白霜处理方法（香肠起白霜了怎样处理）

1.香肠和香肠表面有一层霜，是肉中的油和盐暴露在风和太阳下后通过肠衣孔透析出来的。称为盐碱霜，属于盐结晶，食用后不会对身体造成不良影响。

2.加工时，可以煮一壶开水，将香肠放进去煮几分钟，然后用手或借助工具将香肠凳表面的材料清洗干净，再用清水冲洗干净。