海星有毒吗

1.海星略有毒。有些品种表面有尖刺和皮腺，能分泌一些有毒的粘稠液体，具有捕食和防御功能，应避免接触。

2.海星富含微量元素、维生素、脂肪等营养成分，可作为一种新型营养无毒的海洋食品原料进行加工利用。海星的使用价值逐渐被重视，海星营养胶囊等产品得到开发。

3.海星是平的，大部分是对称的，有五种辐射。内骨架的骨板通过结缔组织连接，结缔组织是柔韧的。海星的表面有刺和叉状刺，是骨头的突起。径向直径1-65 cm，大部分在20-30 cm。