关于公筷和公勺的介绍

1.“推广公共筷子和勺子，建设文明餐桌”的宣传行动主要有三种形式：餐饮服务人员或消费者使用公共餐具分发菜肴，消费者使用个人餐具就餐。饭菜可以分在后厨房，服务柜台，餐桌。餐点划分前，应将菜品送到餐桌上，向客人展示菜品的全貌，然后按标准进行菜品划分。餐具应该是一个盘子和一个器具。大力提倡使用自助餐式。

2.分享饭菜的时候，用吃筷和吃筷。吃饭筷子是用来从公共盘子里拿食物的，吃饭筷子是用来送饭的。用双筷子制成，每个用餐地点都放置有专用的筷子架，从外到内依次放置吃饭筷子、吃饭筷子和长柄勺子。吃筷子和吃筷子在颜色、长度、形状或材质上应该有明显的区别。

3.分享饭菜时，用常用的筷子、勺子、叉子来分菜，做到一碟一筷或一碟一勺。筷子和勺子在颜色、长度、形状或材料、标志等方面应明显不同于个人使用的餐具。从而引导居民用筷子夹菜，用勺子盛汤。