草莓的选购及清洗方法

1.选种时尽量选择色泽金黄、色泽鲜艳、结实、手感硬的。

2、平时不要选择太大，或者变形的。

3.尽量选择表面光亮、绒毛细密的草莓。

4.首先，用流动的水连续冲洗3-4分钟，以去除草莓表面的大部分*、农和其他污染物。建议：不要先浸泡在水中，以免农溶于水后被草莓吸收渗透到水果中。洗净后，将草莓浸泡在淡盐水(盆水一侧加半勺盐)或淘米水(比较好是第一次淘米水)中5分钟。