黑白吐司如何做

1.向面包机中加入除黄油和竹炭粉之外的其他材料。将面团搅拌20分钟。

2.加入黄油后，继续挑选和搅拌面条20分钟。揉至接近完成。将面团分成两份，加入竹炭粉成一份，揉搓均匀。两片面团发酵到被手指戳到既不会塌陷也不会反弹。将发酵好的黑白面团排气，圆化，松弛15分钟。将黑白面团擀成长方形。重叠并卷起。将它放入吐司盒中，闭上嘴进行比较后发酵。

3.发酵后盖上盖子，放入预先预热35分钟的烤箱，温度185度。烘烤，取出，立即脱模，晾干至略有余温。