蛋糕怎么做很松软

1.如果你想让蛋糕变软，就用低筋粉，加一些发酵粉。蛋糕是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕是由鸡蛋、糖和小麦粉制成的。辅料为牛奶、果汁、婴儿食品、香粉、色拉油、水、起酥油、发酵粉。搅拌、调制、烘烤后，制成海绵状零食。

2.生日蛋糕的由来：中世纪的欧洲人认为，生日是灵魂比较容易被恶魔侵袭的日子，所以在生日那天，亲朋好友会聚在一起祝福，送蛋糕带来好运，驱走恶魔。生日蛋糕，一开始只有国王才有资格拥有，可以在他生日的时候买一个漂亮的蛋糕，享受大家给的祝福。