猪尾冬瓜汤的做法

1.刮掉猪尾毛，用水焯水洗净，否则会影响汤的味道。

2.将猪尾剁成小块，加入适量水，放入电饭锅中炖至温热。

3.冬瓜去皮，切成大块，放入汤中，然后快速炖至冬瓜软烂。

4.用盐和味精调味，撒上芹菜粉。