从新零售到社区团购

你可以先看看网上新零售概念的一些基本定义，即：

新零售是指企业依靠互联网，利用大数据、人工智能等先进技术，升级商品的生产、流通、销售流程，进而重塑商业结构和生态圈，将线上服务、线下体验、现代物流深度融合的一种新的零售模式。

未来，电商平台将很快消失，线上线下和物流的结合将产生新的零售。线上指的是云平台，线下指的是门店或者厂家的销售。新的物流消除了库存，减少了储存的货物量。

如果单纯从这个概念来定义，我们很难发现新零售的本质在哪里。而新零售和传统电商平台和o2o线上线下有什么关系，这是近几年一直在谈论的。近年来，新零售发展迅速，出现了京东之家、天猫超市、盒马生鲜、每日生鲜等各种平台。在去年衍生出来的社区团购中，也有人将其归为新零售一类。

新零售的一些关键点

在谈论社区团购之前，我们应该先总结一下新零售的一些关键特征

1.依靠庞大的分销团队和分销体系(比如美团外卖形成的强大分销团队)，比较后一公里的问题完全可以解决。你可以看到外卖可以送，品、水果、蛋糕、新鲜蔬菜都可以送，你能想到的东西都可以送。也就是说，你可以看到，上线转了一线之后，已经开始侵占社区店、水果摊的业务了。原来我们很难想象，我们日常的购物、做饭等事情，不需要在菜市场做，可以在网上做。我们日常生活习惯的这种变化是比较巨大的。

2.虽然都是讲o2o，但是在新零售中可以发现一个大趋势，就是把原来的线上电商平台转移到线下经营各种实体店，线下的店更多的是一个分销店或者体验店，同时通过线下的点把线上的平台抽干。这样，让客户上线的成本更低，这是第二个改变点。也就是类似于徐新所说的，曾经平躺也增长的网络市场红利结束了，网络流量越来越贵，互联网将进入后半段精耕细作。

3.其次，新零售体现高频率。为什么是高频？因为目前新零售的发展领域都与人们的日常生活有关，与日常生活息息相关。这些在线平台的使用频率会更高。正是因为高频的使用，往往可以让用户更有粘性，进一步拓展相关的增值服务能力。

4.大数据分析决定了整个供应链的完全开放，这也是新零售比较关键的内容。举个简单的例子，如果你经常在网上买菜做饭，那么你的实际口味就可以比较准确的分析出来，那么网上平台就可以做一个比较好的推荐引擎来进行准确的推荐。同时，利用大数据分析预测，方圆一个覆盖5公里的配送点应该有比较合适的配送补货策略，可以做出非常准确的预测。只有借助于大量数据的实时采集和分析，才能真正实现一个小时的生鲜配送能力，生鲜也是我们谈论比较多的频率比较高的消费部分。

在新零售下，我们经常可以看到，不是简单的打通线上线下，也不是解决比较后1 km的配送问题，而是很有可能在消费升级下培养出一种新的消费行为模式，强调线上线下的无缝衔接，让用户真正不用在意线上线下，随之而来的是消费体验的真正升级，消费场景的整合和改变等诸多内容。

我们可以再分析一下。零售的本质还是解决人、货、店的关系。传统的社区水果店，这时候三个都有，因为社区本身不需要配送。如果在传统思维下进入社区，就有可能高价租下这个水果摊，然后经营。毕竟小区人流量很稳定。

然而，新零售的做法已经成为社区中有足够的人流动。其次，我提供足够的产品，然后把网店转到网店。既然我转行到网店后带来新问题，如果保证一小时内新鲜到达，比较后这个问题解决了，新零售的整个逻辑就实现了。

这也是新零售比较简单的方式，可以说是：有线去商店(体验店)，网上买东西，一个小时内送回家。这是新零售比较大的改变点，真正改变了传统的商业模式和日常消费习惯。

传统新零售的两种模式

其实回顾传统新零售，有两种模式。

第一，美团这样的大互联网运营商只提供平台和配送系统，让社区内的超市和门店在平台上加盟开店。回家解决比较后一英里的问题。

二是类似于日常优鲜方式，即完全自建物流，自建仓储配送中心自营模式。

至于第二种模式，其实是一种资产较重的运营模式，涉及到具体仓储物流系统的建设，各种商品的收集，供应链管理。

第一种方式实际上只能收取配送等服务费，但比较终目标仍然是社区消费用户的引流，比较终引流完成后仍会发展为自营模式。可见，真正的流量上来之后，只有整个供应链的自营系统才能实现利润比较大化。

不管怎样，传统新零售的实际重点是在比较后一公里的一小时内直接交货。对于这一点，用户的需求往往不在于商品价格的比较终优势，而在于方便快捷的优势。类似于你想在家吃一个火锅，你可以在app上快速选择你需要的各种食材，服务商会在一个小时内完成并送到你家门口。这种快捷的服务优势有其自身的价值。

去年疫情期间，我了普普超市的app，不知不觉消费了半年5000多。很多时候并不是它提供的产品有价格优势，而是比较后的1km快送能力。比如晚上9点，孩子想喝酸奶，但是你自己出去买不方便。从下单到用app送货到家，需要30分钟。这种居家服务本身就是对关键要求的满足。

从新零售到社区团购

2020年，社区团购相当流行。虽然是从国家层面降温，但还是在快速发展。事实上，我对社区团购不是很感兴趣。

当时看了小区的团购，第一引流基本是1分钱的特价，自己订了个水果产品。隔一天下午去小区门口的小区团购配送点，找群头领货。其实整个过程给我的印象非常不好，更别说不能及时满足需求了。

真正影响客户感受的主要有两点。一种是送货的质量很一般，他们还带了一个已经变质的水果；其次，你去取货的时候，发现一个大箱子，里面装着一堆发货和到货单。团队没理，让你自己去箱子里找找。

从此个人再也不用在社区买了。

我一直在思考社区团购和传统超市如每日优鲜的区别。简单总结一下，社区团购的出发点是产品本身的价格优势，牺牲了配送的及时性和到家的便利性，包括一些产品质量。举个产品质量的简单例子，有一次我在普普超市买水果，发现味道不对，一个电话过去了，对方安排人提货，不到一个小时就退货了。我个人不知道社区团购能不能达到这么便捷的程度。

当然，社区团队牺牲了时效性，可以通过满足延迟需求来进一步解决订单需求，进而进行批量催收，充分发挥催收的价格优势。

社区团购通过团领导的方式实现了社区的引流、统一配送和商品对社区的临时存储能力，也就是说社区团购的经营者省略了不同区域多个配送点的建设和自己的配送物流系统，他们所要做的就是在城市内建立一个基本的大型仓储点，实现集中配送到社区内的提货点，这显然是比较大限度降低成本、增强商品价格竞争力的地方。

那么社区团购的价格优势是其商业模式的硬逻辑吗？

个人认为这种逻辑往往不成立。

其实你可以看到，社区团购的价格并不比京东、天猫等电商平台便宜多少。目前大型电商平台基本可以到达第二天，那么选择社区团购的意义何在？个人觉得很难说你一直在补贴烧钱。当你没有价格优势的时候，用户自然会流失。

回到日常社区超市的话题，超市的比较大价值在于购买饮料和蔬菜。类似于普普超市，丁咚的杂货店购物实际上解决了这一需求。如前所述，可以真正实现家里的实时需求，解决比较后一公里存在的问题。

然而，社区团购并没有解决这个问题，实时物业和上门服务也没有解决这个问题。

所以，至少从前面的分析可以看出，80后、90后更多的用户对价格不敏感，社区团购的场景并不多。那么中老年人是真正的目标客户吗？

个人认为，其实社区团购很难对中老年人形成足够的长期粘性。一个是中老年人其实是需要买菜买水果的，而且还是要眼见为实，注重质量，希望能在网上超市慢慢选择。此时的需求，社区团购也是无法满足的。

所以，在上述需求都无法满足的情况下，社区团购希望通过团体负责人的个人诉求来完成引流和长期用户粘性，这本身就是一个伪命题。那么建立社区团购模式的唯*可能就是社区团购依赖于烧钱不补贴，将社区边的线下超市，门店和菜市场全部搞垮。然后自己再接管过来进行供应链整合降低成本，再一家独大和涨价，这才是互联网大鳄习惯性的操盘手法。也是原因，社区团购本身应该受到应有的限制。不要贪图对小区小人物的临时补贴。

当然，像“普普买食品”和“jd”这样的新零售模式。com抵家”一直是个人认可的，但是“第二天”的社区团购模式不被认可。社区团购前面的国家也专门发文批评，说网络大鳄利用自己的信息或者价格优势与社区门店争夺利润，而不是做生意。但实际上，据个人分析，即使没有这些帖子，以组长为核心的社区团购模式，也并不看好其发展。

问一人曲抖抖机你们的产品零售我是给自己想用

是的，味道超级浓。已经通风一个月了。味道晃动时还是很刺鼻，对身体有害。不建议买这个。

问小熊碎肉机刀片以后有零售吗

买的时间不长，也不涉及换刀片。不过买了就送一套原装刀片，应该够了。