饭菜应该放凉了才放冰箱吗

1.冷却后不要放进冰箱。即使热食密封得当，水蒸气溢出减少，也不会给冰箱造成太大负担。

2.因此，没有必要在将食物放入冰箱之前将其冷却。比较好趁热密封在冰箱里，尽量减少食物中的*。

3.如果是剩菜，其实一顿饭的时间已经凉到接近室温了，没必要继续“凉”，注意不要第二次污染冰箱里的其他食物就行了。