西瓜能不能冷冻保存（西瓜可以放冰箱冷冻吗）

1.正常吃西瓜一般不冻。西瓜是水果的一种，一般直接吃。西瓜通常不放在冰箱里。冷冻西瓜变化很多，不适合直接食用。所以西瓜一般不冷冻，而是放在冰箱里储存。但是有特殊需要的时候西瓜还是可以冷冻的。

2.味道变差了。西瓜中的主要成分是水，一些纤维组织支撑着西瓜的结构。但是西瓜冷冻后会形成大冰晶，导致纤维组织破裂，组织变软，口感变差。

3.失水。西瓜冷冻后，内的水分冻结，体积膨胀，导致壁破裂。一旦融化，就会发生大量失水。