夏季不用冰箱怎样保存食物（夏天没有冰箱怎样保存食物）

1.密封后，用冷水浸泡。冷水的温度一般在15-20c，相当于春秋两季的温度。所以，把没吃完的食物或者肉封在一个袋子里，在水里泡一晚上是没有问题的。

2.放在空调吹风口。如果夏天家里有空调，可以把食物放在空调吹风口。温度一般比较低，一夜之后也不会变质。

3.挂在通风良好的窗户上，一般风比较大，温度比较低。所以如果夏天没有空调，有食物要保存，可以用网兜装起来挂在窗边。这种方法不能完全保证食物不会变质，所以你应该在吃之前检查一下。

4.用盐腌制。如果你还没有吃完肉，你可以用刀切开它，在上面放一些盐，这也可以帮助防止食物变质。但是为了避免食物太咸，要注意盐的量，吃之前要把表面的盐洗干净。