怎样保持鸡蛋新鲜（鸡蛋洗了放冰箱还是不洗放冰箱好）

1.鸡蛋放入冰箱前不建议清洗。新鲜鸡蛋表面有一层薄膜，可以抗*。但清洗鸡蛋时，很容易被冲走，*会从鸡蛋表面的孔洞中涌入，时间长了会变质产生毒素。

2.其实鸡蛋保鲜很简单。用保鲜膜包好放冰箱里，涂上一层植物油，或者放在红豆、黄豆、米糠等杂粮里，可以让鸡蛋保鲜一个月以上。