如何保存（醋泡黑豆放冰箱里可以吗）

1、醋泡黑豆可以放冰箱里，醋泡黑豆当天可以吃，放冰箱里保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适量的蜂蜜。

2.醋泡黑豆具有美容、、、明目、乌发的作用，可有效改善便*、高、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、病、白发、冠心病、视力下降、眼痛、干涩、头晕、头痛等。由于长时间看电脑和电视造成的。

3.中医讲五色五味。“黑”入肾，“酸”入肝。黑豆对人的肾脏有好处。同时，从营养角度来说，豆类富含植物蛋白，营养丰富。多吃豆类或黑色食物对人体有好处。

4.但是这种食物并不适合所有人。比如对植物蛋白过敏的人不能吃；胃肠功能低下的人，尤其是肠胃不好的人，吃东西后会胀气、**，而很多中老年人肠胃不好，吃东西后是有害的。

5.成熟泡具有速度快、效果差、有效成分损失多的优点。储存在冰箱里。

6.生泡的好处是好的，但是有效保留营养需要时间。不用冰箱也可以存放。

7.黑豆100克，糙米醋300毫升。做法：将黑豆放入锅中，中火煮至皮爆，然后文火煮10分钟左右。将煮熟的黑豆放入密封罐中，加入糙米醋，约占总量的1/3和2/3。冷却后，密封瓶盖。黑豆吸收醋后，膨胀后即可食用。时间长了，醋上长出一层膜，可以扔掉。如果醋浑浊了，再换一次。放在阴凉的地方或冰箱里10天就可以吃了。