莲藕放冰箱能保存多久（莲藕要放冰箱吗）

1.莲藕可以存放在冰箱里。莲藕保鲜的比较佳温度为5，冰箱中的低温可以降低莲藕的呼吸强度，抑制有害*的生长和感染，有效降低莲藕的受损程度，从而延长莲藕的货架期，因此莲藕可以在冰箱中储存。

2.莲藕在冰箱里能保存多久：切藕：一般切好的莲藕容易氧化发黑。所以莲藕比较好用保鲜膜封好，放在冰箱里保存。这样的藕可以在冰箱里保存7天左右。

3.未切莲藕：未切莲藕的表面不容易被氧化，所以会比切好的莲藕保存时间长。如果使用防腐剂，这样处理的莲藕可以在冰箱中保存3-4个月。