冰箱冷藏怎样保存（冰箱冷藏温度范围一般来说是多少）

1.冷藏室的温度分布不均匀，从上到下有一个温度梯度。上层温度比较低，约3，下层果蔬箱温度比较高，约6~10。根据国家标准，冷藏室的温度应在3~10之间。

2.测量冷库温度的简单方法：将温度计放入盛有水的杯子中，然后将杯子放入中层后墙的冷库中。测量至少2小时，然后测量上一层和下一层的温度，比较后取平均值。如果正常，在“4”档，冷库温度在7左右。

3.一般来说，夏天设置在3~4之间，冬天设置在1~2或2之间。一个原则：冰箱温度保持在5~10摄氏度。新鲜的鱼和肉应该用塑料袋包装，并储存在冰箱里。蔬菜和水果应在外表面有水分的情况下干燥，放入冰箱底部，并在零温度下储存。"