需要加酵母吗（能晚上放冰箱发面吗）

1.可以在冰箱里做面条，需要加酵母。

2.制作面团的方法：将酵母用50毫升的水温融化，将面粉放入面条盘中，慢慢地将酵母水倒入其中，边倒入边用筷子搅拌，直到你看到面粉开始形成块状。这时，用手反复搓成面团，用湿布或保鲜膜将盛面团的盆盖紧，放在温暖的地方，静置两小时左右。当面团膨胀到两倍大，内部充满气泡和蜂窝时，面团就制成了