要注意哪些问题？（鸡蛋能放冰箱里吗）

1.鸡蛋可以放在冰箱里。一般情况下，冰箱的温度为2-5，鸡蛋可以在2-5下保存1个月左右。鸡蛋一般保鲜15天左右，时间较长。只要鸡蛋不坏，那时候就可以用，但是蛋白质等营养物质就不会像现在这样新鲜了。

2.为了让鸡蛋在冰箱中保存更长时间，以下是储存鸡蛋的方法：

(1)鸡蛋存放在冰箱前不要清洗。脏鸡蛋可以先用温水泡过的半湿羊毛擦拭。

(2)把它直立放在冰箱里，大头朝上，小头朝下，可以长时间保鲜。

(3)鸡蛋表面比较好均匀涂上食用油，或者用保鲜膜包裹后放入冰箱，可以防止蛋壳内的水分蒸发，防止外界*入侵鸡蛋。

(4)比较好把鸡蛋和肉分开。