可以保存多久呢（酵母粉开了封能放冰箱吗）

1.酵母粉密封后可以放入冰箱，但要尽快使用。

2.酵母粉打开后，用夹子夹住，放在干燥阴凉的地方。只要不湿不结块，可以存放2-3个月。

3.必须冷藏或低温冷藏。室温保存易溶解腐烂，有效保存期只有30天。不能一次买太多。需要经常购买。使用前需要激活。

4.春秋冬季一般要求用30-35的温水活化10-15分钟，待面粉恢复活性后再加入鲜酵母。但是高速搅拌机在夏天不加水可以提前激活。