炸薯条的正确做法（薯条焯水后放冰箱怎样冻是一根根的）

不要解冻！如果你在做薯条，一定要在冷冻状态下做。

薯条练习：

1.用刀把土豆切成条状。不要剪得太厚。

2.然后把薯片摊在盘子里，放在冰箱里冷冻半天。

3.将薯片平铺在锅里，不要一次煎太多。

4.撒一点盐，卷起来，让盐填满每一根薯条。

5.油温高了才能放土豆。一般炸三到五分钟。还不如把土豆炒透。