做牛杂摊生意怎样进货

1.牛屠宰场。这个地方是很多牛贩子的必选之地。为什么？因为从牛屠宰场购买的各种牛杂都是新鲜的，所以在新鲜牛杂锅里煮的牛杂汤是美味可口的。

2.菜市场。菜市场有很多卖牛肉的店，这些店也有各种牛杂可以买，但是价格可能比上面介绍的牛屠宰场贵一点。为什么？因为很多菜市场的牛肉老板都是从宰牛场批发买牛肉，然后卖给我们的消费者。

3.农贸批发市场。每个城市或城镇的中心都有农业批发市场，出售各种农副产品。自然也有很多店主做牛肉杂碎的批发生意。农民一般批发市场买的牛杂大部分都是冷冻牛杂，不是很新鲜。但是，只要不是长期存放，作为杂货店使用还是可以的。

4.阿里巴巴还是淘宝。阿里巴巴和淘宝认为没有必要在小编做更多的介绍，但小编应该提醒买家，他们必须调查卖家的实际信誉，进行更多的调查，打更多的电话。因为在阿里巴巴和淘宝上买牛杂一般比较便宜，但是至于牛杂的质量，买家基本没有知情权。为什么？因为在网上购物时，消费者只能看到商品的图片，而不能触摸实物。