关注:23 发布时间:2022-01-28 09:23:04
1.品味好是大前提。俗话说得好,抓住一个人的心就是抓住他的胃,而一家早餐店想要征服顾客,成为老客户,就必须征服他的胃和口味。学生时代因为炒米粉好吃,在早餐店吃了快一年的米粉。美食总是让人回味无穷,自然勾起二次消费的欲望。但是需要注意的是,每个城市和地区的人的口味是不一样的,所以你的早餐产品要迎合当地消费者的口味。比如香肠有两种口味:广式和潮式。这时候你要了解当地人的口味偏好,选择合适的产品。
2.安全是关键。食品安全一直是餐饮业的重中之重,也是消费者关注的焦点。高质量的产品可以帮助商店建立顾客忠诚度。如果你在服装店买了一条裤子,很舒服,不容易起球,质量很好,第二次和第三次买的时候会马上想到那个服装店吗?早餐更是一样。如果有顾客在你家吃瘦肉馒头和染色馒头,他还会再消费吗?俗话说,先吃油,要保证食品的安全,必须从源头抓起,用安全的油,做出真正安全的早餐。正因如此,优优祥早餐店做得很好,放心,早餐刚刚解决了消费者比较关心的食品安全问题。所以功夫坊早餐店生意一直都很好,无论在哪里开,总能收获一大批忠实客户。
3.舒适的用餐环境加分。即使你的早餐店装修不好,别说豪华,只要装修舒适,店铺干净卫生,顾客视觉舒适,你都会愿意留在那里吃饭。否则,看到一个脏乱差的环境,不仅会影响心情,还会影响食欲。
4.服务质量好加分。好心情是会传染的。甜美的微笑、亲切的问候和耐心的服务很容易给别人带来好心情。当顾客来吃饭时,他们有时会去寻求服务。为什么那么多人喜欢去海底捞吃火锅,是因为服务员无微不至的服务给人一个愉快的用餐环境。
5.营销手段不错。消费群体总是喜欢个性和利益。“一招天下”的营销方式并不是一劳永逸的。关键是根据自己早餐店的实际情况,结合产品特点,设计一个营销方案。以下是优游香早餐营销团队以鲜榨放心油专项设计的一些营销方案。
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