店长管理技巧

1.与每个下属单独沟通。与下属员工沟通是店长的主要职责之一，也是必须掌握的沟通技巧。只有通过良好的沟通，很多工作才能顺利进行，团队的凝聚力才能不断提高，销售业绩才能提高。在实际工作过程中，很少有员工会毫无保留地把自己生活的方方面面告诉领导，零防御的员工基本不存在。所以店长需要一定的技巧和每个下属员工沟通。要想对一个员工有深入的了解，首先要通过单独的交流掌握一些基本的信息，然后在工作过程中通过观察发现该员工的一些特长和爱好，然后以此为话题再次单独与该员工交谈，进一步深入了解。

2.了解员工的特长。学会与下属员工沟通是店长管理的基本流程之一，“了解员工的特长”是沟通的关键。了解员工的特长，可以在分配任务时做出有针对性的合理安排。“知人善用”是管理者管理能力的要求。如果店长认识自己的下属，却不知道在什么岗位上用什么样的员工，那就是人事管理上的失败。比如一个一般的餐厅，导购员和店长比较多不超过6人，所以人员的合理安排很重要。每个下属员工的工作能力都不一样。有的员工反应快，反应快，但不善于与客户沟通；有的员工手脚慢，但嘴巴甜，善于和陌生人说话；但是有的员工手脚不利索，嘴巴不甜，但是长得好看，在店门口一站就能引起路人的注意，这也是特产。所以对于店长来说，了解好每一个下属员工，了解他们的所有特长，就可以轻松的安排到相应的岗位，主要目的是为了店铺的和谐运营，比较终提高销售业绩。

3.每项工作都要对具体的人负责。店长制定的每一项工作内容，都必须严格按照相关时间节点的要求，每一项工作都要对具体的人负责，提出具体的要求。每一项工作都向特定的人负责，既锻炼了管理者的管理能力，又提高了员工的工作效率，从而达到每天的结束，每天的结束。不养成拖延症的习惯，就能真正锻炼自己，养成良好的工作习惯，获得快速的职业成长。

4.让每个员工都把事情做好。“把事情做好”是对员工比较基本的要求，但是要求团队中的每一个员工都把事情做好并不容易。店长如何通过管理流程监督员工把事情做好？这就要求店长有很强的执行力，也就是说店长首先要在工作的各个方面严格要求自己。只有店长严格按照流程来，员工才能从一开始就像鸭子一样被赶上货架，慢慢变得像小鸟一样，天黑了才会主动回家。