miss汇珍天妇罗

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更新时间：2022-04-02 21:52:01

公司名称：山东嗨牛餐饮管理有限公司

法定代表人：石遂欣

品牌发源地：济南

品牌创立时间：2017-10-31

miss汇珍天妇罗是什么牌子

山东嗨牛餐饮管理有限公司是一家集餐饮加盟、食品加工与销售为一体的餐饮管理有限公司，公司成立于2017年10月31日。旗下现有miss汇珍天妇罗品牌。

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。天妇罗它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗等。在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中比较为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为比较多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水比较好是冰水。是四大日本料理之一。