松鹤楼

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更新时间：2022-04-05 11:04:01

公司名称：苏州松鹤楼饮食文化有限公司

法定代表人：石琨

品牌发源地：江苏

品牌创立时间：1992-06-17

松鹤楼是什么牌子

松鹤楼始创于清乾隆初年（公元1735年），迄今已有二百七十多年的历史，是目前苏州地区历史比较悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。菜品用料上乘、四季有别、因材施艺、精烹细作、讲究火候、鲜甜可口，与吴地温婉灵秀、精致淡雅的风格相得益彰。

松鹤楼是商务部首批认定的“中华”餐饮品牌，荣膺原商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“国家特级菜馆”等称号。松鹤楼也是中国厨师的摇篮，多位名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖。由于松鹤楼在某种意义上代表了苏州美食，因此，它常常见诸电影和文学作品，影片满意不满意、中华三味、美食家、私人订制都取材或取景自松鹤楼。

著名小说家金庸在其天龙八部中多次提到松鹤楼，2007年9月23日，八十四岁的金庸重回松鹤楼，在品尝了苏帮美食后，欣然命笔，写下了“百年老店，历久常新，如松长青，似鹤添寿”的题词。

松鹤楼旗下现有十二家连锁店，分布于苏、京、沪、宁等城市。

松鹤楼从气象万千的明清款款而来，走出了一段悠长而又舒缓的岁月。二百多年的风风雨雨，让松鹤楼浮浮沉沉地演绎着它全部的繁华与喧嚣。如今的松鹤楼在苏州快速崛起之时，又开始着它新的传奇。正如金庸先生寄于它的期望，作为苏州餐饮第一家，它定能“历久常新”的。